番茄酿肉的做法 番茄酿肉的家常做法 番茄酿肉番茄酿肉的做法大全
番茄酿肉
菜品口味：清淡
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 蒸锅
番茄酿肉简介
产褥期菜谱。
【番茄酿肉】形色美观，鲜美适口，含有丰富的锌、维生素A原、维生素B1、B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。具有滋阴养血、健脾益气、强心安神、温中润便等功效。此菜锌的含量较高，产妇常食对预防婴儿缺锌很有好处。
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用料
| 200克 番茄 | 100克 猪肉馅 | 适量 西兰花 | 适量 葱花 | 1大勺 植物油 | 1茶勺 盐 | 1大勺 淀粉 | 1茶勺 姜汁 | 1茶勺 鸡精 | 2茶勺 香油 |
番茄酿肉的做法
【1】 
番茄洗净，从1/3处切开，挖去籽和瓤（留下备用）。
番茄洗净，从1/3处切开，挖去籽和瓤（留下备用）。 【2】 
肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅。
肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅。 【3】 
将肉馅装入番茄内。
将肉馅装入番茄内。 【4】 
放入蒸锅，蒸10分钟取出。
放入蒸锅，蒸10分钟取出。 【5】 
将西兰花洗净，掰小朵。锅中倒油烧热，下西兰花翻炒。
将西兰花洗净，掰小朵。锅中倒油烧热，下西兰花翻炒。 【6】 
倒入挖出的番茄籽和瓤。
倒入挖出的番茄籽和瓤。 【7】 
加鸡精和少许盐调味。
加鸡精和少许盐调味。 【8】 
用水淀粉勾芡。
用水淀粉勾芡。 【9】 
将2/3西兰花番茄汁盛入盘中铺平。
将2/3西兰花番茄汁盛入盘中铺平。 【10】 
将蒸好的番茄放在上面，再将剩余的1/3西兰花番茄汁浇在上面即可。
将蒸好的番茄放在上面，再将剩余的1/3西兰花番茄汁浇在上面即可。家常菜谱大全为您提供番茄酿肉的做法,番茄酿肉的家常做法,番茄酿肉,番茄酿肉的做法大全,番茄酿肉怎么做,番茄酿肉怎么做好吃,番茄酿肉图片等