清蒸金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼的家常做法 清蒸金鲳鱼清蒸金鲳鱼的做法大全
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用料
350克 金鲳鱼 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 盐 | 适量 食用油 |
清蒸金鲳鱼的做法
【1】 金鲳鱼一条,洗净去肚,鱼身切花刀,抹薄盐略腌一下。
【2】 把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚,一些放在盘里和鱼身上。
【3】 锅里烧水,水开后下鱼蒸制。
【4】 大火蒸七分钟,虚蒸两分钟。(视鱼大小而定)
【5】 捡去鱼身上的葱姜,撒上葱花。
【6】 淋上适量的蒸鱼鼓油。
【7】 炒锅油烧热。
【8】 淋在鱼身上即可。
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