虾仁豆腐的做法 虾仁豆腐的家常做法 虾仁豆腐虾仁豆腐的做法大全
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用料
| 适量 豆腐 | 适量 虾仁 | 适量 蛋清 | 适量 水淀粉 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 胡椒粉 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 芝麻油 |
虾仁豆腐的做法
【1】 
新鲜海虾去壳剥出虾肉。
新鲜海虾去壳剥出虾肉。 【2】 
加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉腌制十分钟左右。
加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉腌制十分钟左右。 【3】 
豆腐切丁。
豆腐切丁。 【4】 
锅中放少许油，入葱姜炒香。
锅中放少许油，入葱姜炒香。 【5】 
加入虾仁翻炒。
加入虾仁翻炒。 【6】 
炒到虾仁变色。
炒到虾仁变色。 【7】 
放入豆腐，轻颤炒匀。
放入豆腐，轻颤炒匀。 【8】 
加入盐、少许水略煮，后加入水淀粉勾芡。
加入盐、少许水略煮，后加入水淀粉勾芡。 【9】 
加入芝麻油调味关火。
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