油炸小鲫鱼的做法 油炸小鲫鱼的家常做法 油炸小鲫鱼油炸小鲫鱼的做法大全
油炸小鲫鱼
菜品口味：鱼香
主要工艺：炸
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
油炸小鲫鱼简介
LG买了2斤的小鲫鱼，我一看这么小怎么吃？LG说就因为小，所以便宜呀，
否则象这种野生的大些的鲫鱼，都要30元左右呢。
现在的菜价真是受不了了！什么都涨的不成样子！
咳！就我的退休金不涨！
这些小鲫鱼，我取了几条做了汤，剩下的就油炸了。
香喷喷的，配上一壶老酒，很诱人的！
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用料
| 600克 小鲫鱼 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 姜 | 适量 淀粉 | 适量 黑胡椒粉 |
油炸小鲫鱼的做法
【1】 
小鲫鱼去鳞去鳃，去肚洗净，加盐.料酒.姜.黑胡椒粉腌20分钟入味
小鲫鱼去鳞去鳃，去肚洗净，加盐.料酒.姜.黑胡椒粉腌20分钟入味 【2】 
撇去腌汁，用淀粉搅拌好
撇去腌汁，用淀粉搅拌好 【3】 
锅里油热，放下小鲫鱼炸熟.捞出
锅里油热，放下小鲫鱼炸熟.捞出 【4】 
待全部炸好，再重复炸一次即可
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