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彩色蔬菜蛋饼
菜品口味:清淡
主要工艺:煎
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:平底锅
彩色蔬菜蛋饼简介
夏天的早晨很喜欢吃饼,又快又方便~~做饼的时候一边打豆浆~~~哈哈 早上多吃蔬菜,今天一天充满活力呢!!
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用料
西葫芦 | 鸡蛋 | 适量 海米 | 适量 盐 | 适量 五香粉 |
彩色蔬菜蛋饼的做法
【1】 所有材料。
【2】 西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋液。
【3】 西葫芦丝加适量盐,海米和五香粉腌制到出水就可以了。
【4】 西葫芦丝和蛋液混合。
【5】 再加入点胡萝卜丝,搅拌均匀后。
【6】 按照个人喜好加入面料。
【7】 喜欢软绵一些的口感就少加些,喜欢硬些的就多加 面粉。
【8】 前提是 面糊还是软软的,汤勺可以舀起来,粘稠的状态,面糊还是可以流淌下来的状态。
【9】 开小火,2勺面糊基本就可以做一张饼了。
【10】 用铲子均匀的把面糊摊匀。
【11】 面煎至金黄就可以啦。
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