肉末鲜虾馄饨面的做法 肉末鲜虾馄饨面的家常做法 肉末鲜虾馄饨面肉末鲜虾馄饨面的做法大全
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用料
龙须面 | 猪肉末 | 净虾仁 | 菜心 | 馄饨皮 | 西兰花 | 适量 盐 | 适量 葱末 | 适量 姜末 | 适量 香油 | 适量 胡椒粉 |
肉末鲜虾馄饨面的做法
【1】 材料:龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花调味:酱油2勺、盐、葱末、姜末、香油、胡椒粉(可不加)。
【2】 猪肉、虾仁、葱姜均切末;菜心洗净切碎、西兰花洗净,切小朵。
【3】 将所有食材放入碗中,调入2酱油2勺、1/2勺香油、盐拌匀。
【4】 将适量肉馅置于馄饨皮中,先对折成三角形,再将两尖端捏合,包成馄饨。
【5】 西兰花放入滚水中汆烫,捞出备用。(放入少许盐、油)
【6】 面条放入沸水锅中煮熟,捞出。
【7】 锅中水继续加热至滚,放入馄饨煮熟。
【8】 盛入面碗,放入西兰花,拌入汤底淋少许香油即可。
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