清蒸草鱼的做法 清蒸草鱼的家常做法 清蒸草鱼清蒸草鱼的做法大全
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用料
一条 草鱼 | 适量 葱 | 适量 小辣椒 | 适量 姜 | 适量 料酒 | 适量 胡椒粉 | 适量 海鲜酱油 | 适量 盐 |
清蒸草鱼的做法
【1】
准备草鱼一条,葱姜适量。
![](pic/m_201205031921181336561380.jpg)
【2】
草鱼去膛去腮洗净,切下鱼头鱼尾。
![](pic/m_201205031922491336877430.jpg)
【3】
将草鱼中间部分切成块,鱼腹部分不要切开。用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉把鱼腌制十分钟。
![](pic/m_201205031926141336814603.jpg)
【4】
盘身下垫葱姜丝,把鱼摆盘鱼头放中间,用辣椒装饰。放进开水锅内蒸制6分钟关火,焖5分钟起锅淋热油。
![](pic/m_201205031931381336608782.jpg)
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