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花菜炒豆干的做法

花菜炒豆干

所在分类 热菜 清淡 廿分钟 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

花菜炒豆干简介

  一次混搭的家常菜,口味清淡,蔬菜和豆制品的和谐共处。


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用料

适量 花菜适量 酱豆干
适量 适量 蒜叶
适量 姜蒜末

花菜炒豆干的做法

 【1】   花菜切小块,洗净沥干水分。
 【2】   酱豆干切菱形片,过水去豆腥味备用。
 【3】   蒜叶切小段备用。
 【4】   蒜末适量备用。
 【5】   锅内烧热油,炒香蒜末后放入花菜翻炒。
 【6】   花菜炒软后放盐调味。
 【7】   待花菜炒出水分时,倒入豆干一同翻炒。
 【8】   锅内倒入少量的水略煮,起锅前撒入蒜叶末,稍稍翻炒就可以出锅了。
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