翠皮肉卷的做法 翠皮肉卷的家常做法 翠皮肉卷翠皮肉卷的做法大全
翠皮肉卷
菜品口味：清淡
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅
翠皮肉卷简介
包菜是普通的不能再普通的蔬菜，眼下去菜场买菜，估计最便宜的就非它莫属了，但是千万不要因为它价廉就小瞧了它，包菜富含维生素及叶酸，以中医的角度来看：它性平是任何体质人群四季皆宜的蔬菜,经常食用不仅能够提高人体免疫力，预防感冒，因为它兼有抑菌消炎的作用对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛都有一定的疗效，据说它名列抗癌蔬菜中第五名呢。
每次去菜场都会习惯性地买二个包菜，它的烹饪方法很多，操作简单，如果时间仓促刀子都不用直接手撕5分钟就能享受到手撕包菜的美味，如果稍有耐心也可以来个眼前一亮的翠皮肉卷，让包菜的青翠为肉肉的美味增色。
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用料
| 适量 包菜 | 适量 猪肉馅 | 适量 姜蒜葱 | 二根 香菜 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 老抽 | 适量 鸡精 | 适量 食用油 |
翠皮肉卷的做法
【1】 
1.将猪肉剁成肉馅
1.将猪肉剁成肉馅 【2】 
2.加入盐，生抽，老抽，鸡精，油，姜蒜葱末拌匀腌制入味。
2.加入盐，生抽，老抽，鸡精，油，姜蒜葱末拌匀腌制入味。 【3】 
3.洗净的包菜将叶片完整地剥下，用刀切掉较硬的部位，只用包菜叶上端软薄的叶片。
3.洗净的包菜将叶片完整地剥下，用刀切掉较硬的部位，只用包菜叶上端软薄的叶片。 【4】 
4.开水锅中加入少许食用油，将叶片放入烫10秒钟，烫好的叶子迅速放入凉水中浸泡。
4.开水锅中加入少许食用油，将叶片放入烫10秒钟，烫好的叶子迅速放入凉水中浸泡。 【5】 
5.用包菜片将肉馅卷起，收口朝下放入盘中
5.用包菜片将肉馅卷起，收口朝下放入盘中 【6】 
6.卷好后加二根香菜一同入笼大火蒸15分钟即可。
6.卷好后加二根香菜一同入笼大火蒸15分钟即可。家常菜谱大全为您提供翠皮肉卷的做法,翠皮肉卷的家常做法,翠皮肉卷,翠皮肉卷的做法大全,翠皮肉卷怎么做,翠皮肉卷怎么做好吃,翠皮肉卷图片等