飞鸭胗粉丝煲的做法 飞鸭胗粉丝煲的家常做法 飞鸭胗粉丝煲飞鸭胗粉丝煲的做法大全
飞鸭胗粉丝煲
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：砂锅
飞鸭胗粉丝煲简介
鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品.
用鸭胗，鸭心，鸭肝做粉丝煲，味道不是一般好好！
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用料
| 180克 鸭内脏 | 60克 粉丝 | 适量 西红柿 | 适量 香菇 | 适量 青菜心 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 姜 | 适量 葱 | 适量 鸡精 | 适量 胡椒粉 | 适量 鲜抽 |
飞鸭胗粉丝煲的做法
【1】 
准备好食材，西红柿与青菜心洗净。
准备好食材，西红柿与青菜心洗净。 【2】 
鸭内脏洗净，切片。
鸭内脏洗净，切片。 【3】 
粉丝用温水泡好。
粉丝用温水泡好。 【4】 
锅里油热，放姜片，鸭内脏煸炒。
锅里油热，放姜片，鸭内脏煸炒。 【5】 
取砂锅，放适量清水，放下鸭内脏。
取砂锅，放适量清水，放下鸭内脏。 【6】 
放2片西红柿，香菇，葱结，料酒，大火煮开，小火20分钟。
放2片西红柿，香菇，葱结，料酒，大火煮开，小火20分钟。 【7】 
放下粉丝中火煮开。
放下粉丝中火煮开。 【8】 
放下青菜心煮开，捞出葱结。
放下青菜心煮开，捞出葱结。 【9】 
加盐，鸡精，鲜抽，胡椒粉，葱花调味即可。
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