锦带包菜卷的做法 锦带包菜卷的家常做法 锦带包菜卷锦带包菜卷的做法大全
![锦带包菜卷的做法](./jpg/p_20120315220718792850160.jpg)
锦带包菜卷
菜品口味:清淡
主要工艺:技巧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅 汤锅
锦带包菜卷简介
突然闲的无聊,就玩起了这个~~
曾记着有人说过,卷起的包菜卷口感远比没有卷起的要奇特很多,口感更清甜脆口~~
实验证明,确实是这样的,实在是难得的一道美味健康的蔬菜~~
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花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟我扯什么正宗其它的问题,谢谢!!
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用料
适量 圆白菜 | 适量 胡萝卜 | 适量 盐 | 适量 橄榄油 | 适量 陈醋 | 适量 凉拌酱油 | 适量 辣椒油 | 适量 花椒油 |
锦带包菜卷的做法
【1】
圆白菜,胡萝卜尽量选择稍长一些的。
![](pic/m_201203152208461332417313.jpg)
【2】
圆白菜小心翼翼地一片一片地剥下来。
![](pic/m_201203152208441332768076.jpg)
【3】
胡萝卜用刨刀刮成长条片。
![](pic/m_201203152208431332294460.jpg)
【4】
锅内烧开水,加盐,倒入圆白菜烫十几秒钟后立刻捞出。
![](pic/m_201203152210031332484600.jpg)
【5】
调料汁备好,根据个人口味随意调整。
![](pic/m_201203152210071331972249.jpg)
【6】
灼好的圆白菜从中间切一半。
![](pic/m_201203152210171332710919.jpg)
【7】
从菜梗处卷起来。
![](pic/m_201203152210251332271025.jpg)
【8】
用胡萝卜条打结,码盘。
![](pic/m_201203152210221332063904.jpg)
【9】
吃的时候蘸点调料汁即可。
![](pic/m_201203152210251332679605.jpg)
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