白玉彩羹的做法 白玉彩羹的家常做法 白玉彩羹白玉彩羹的做法大全
白玉彩羹
菜品口味：清淡
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：煮锅
白玉彩羹简介
本来是冲着翡翠白玉羹这名儿想着做的，可是做着做着、看见胡萝卜和香菇了，手痒痒就都切了放进去了，香菇沉底了瞧不见，可是胡萝卜末在面上呢，挺好看的~~
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用料
| 350克 豆腐 | 50克 香菜 | 2朵 新鲜香菇 | 一小段 胡萝卜 | 适量 生粉 | 适量 水 | 适量 盐 |
白玉彩羹的做法
【1】 
豆腐1盒。
豆腐1盒。 【2】 
胡萝卜一小段，新鲜香菇2朵。
胡萝卜一小段，新鲜香菇2朵。 【3】 
香菜一把，洗净切成末。
香菜一把，洗净切成末。 【4】 
胡萝卜与新鲜香菇都切成丁，与香菜末准备好。
胡萝卜与新鲜香菇都切成丁，与香菜末准备好。 【5】 
锅内放水、放适量盐。入胡萝卜末与新鲜香菇丁。
锅内放水、放适量盐。入胡萝卜末与新鲜香菇丁。 【6】 
煮开后，放入豆腐。
煮开后，放入豆腐。 【7】 
生粉入适量水拌匀勾芡用。
生粉入适量水拌匀勾芡用。 【8】 
入水淀粉。
入水淀粉。 【9】 
用锅铲把豆腐切小，与胡萝卜末、新鲜香菇丁尽量均匀。
用锅铲把豆腐切小，与胡萝卜末、新鲜香菇丁尽量均匀。 【10】 
再次煮开入香菜末。
再次煮开入香菜末。 【11】 
把香菜末拌均匀，入调味料。
把香菜末拌均匀，入调味料。 【12】 
出锅装盆。
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