凉拌双花的做法 凉拌双花的家常做法 凉拌双花凉拌双花的做法大全

凉拌双花

所在分类 凉菜 清淡 拌 十分钟 简单

菜品口味：清淡

主要工艺：拌

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

凉拌双花简介

　　西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，多吃西兰花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使西兰花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
凉拌双花运用的西兰花和菜花，此菜清香爽口和适合夏季食用。