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梅干菜炒苦瓜的做法

梅干菜炒苦瓜

所在分类 凉菜 清淡 十分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

梅干菜炒苦瓜简介

  梅干菜能吸收苦瓜的苦味,使苦瓜不会很苦,而梅干菜的的酸味也被苦瓜吸收了,两者互相吸收,别有一番风味


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用料

一根 苦瓜适量 梅干菜

梅干菜炒苦瓜的做法

 【1】   将苦瓜洗净去切片备用
 【2】   梅干菜洗净备用
 【3】   热锅放油,倒入苦瓜,加入适量的盐,翻炒至八九成熟时,放入梅干菜,翻炒片刻,淋入香油即可起锅
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