招牌粉蒸排骨的做法 招牌粉蒸排骨的家常做法 招牌粉蒸排骨招牌粉蒸排骨的做法大全
![招牌粉蒸排骨的做法](./jpg/p_201109111910568.jpg)
招牌粉蒸排骨
菜品口味:其它
主要工艺:蒸
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:蒸锅
招牌粉蒸排骨简介
我妈的蒸菜可是一绝,丝毫不逊色于各大餐馆酒店。各位有福了,照着做,都能吃上最健康最美味的蒸菜!
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用料
适量 猪排骨 | 适量 芋头 | 适量 米粉 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 老抽 | 适量 生姜 | 适量 醋 |
招牌粉蒸排骨的做法
【1】
排骨用清水泡3-5分钟左右,去除血水。
![](pic/m_201109112016304.jpg)
【2】
排骨沥干,放入盐、老抽、姜末
![](pic/m_201109112020188.jpg)
【3】
搅拌均匀,腌10分钟左右
![](pic/m_201109112023138.jpg)
【4】
芋头去皮,切块
![](pic/m_201109112029273.jpg)
【5】
腌好的排骨放上蒸菜的米粉,不要有腐乳汁的那种
![](pic/m_201109112035234.jpg)
【6】
米粉均匀搅拌在排骨上
![](pic/m_201109112118598.jpg)
【7】
芋头装盘,加盐,点醋,搅拌均匀
![](pic/m_201109112122219.jpg)
【8】
摆上之前裹好米粉的排骨
![](pic/m_201109112130503.jpg)
【9】
上蒸锅,蒸一小时左右
![](pic/m_201109112129148.jpg)
【10】
新鲜出炉,荤素搭配,营养美味
![](pic/m_201109112134390.jpg)
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