南瓜鸡蛋羹的做法 南瓜鸡蛋羹的家常做法 南瓜鸡蛋羹南瓜鸡蛋羹的做法大全
![南瓜鸡蛋羹的做法](./jpg/201102181330019.jpg)
南瓜鸡蛋羹
菜品口味:甜味
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:普通
南瓜鸡蛋羹简介
南瓜,主要成分是水和少量淀粉质,富含维他命A和B,具有抗氧化的作用。 食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助。常吃南瓜之所以有助瘦身,在于南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低。此外,南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物,生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。小贴士1:适量食之有减肥美容功效。
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用料
枸杞叶 | 猪肝 | 20粒 枸杞 | 小块 姜 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 少量 白胡椒 | 1大勺 鸡汁 | 少量 料酒 |
南瓜鸡蛋羹的做法
【1】
南瓜切小块。
![](pic/m_201007131506154.jpg)
【2】
用豆浆机调蔬果键打成南瓜浆(也可用搅拌机)。
![](pic/m_201007131506263.jpg)
【3】
鸡蛋搅拌均匀。
![](pic/m_201007131506586.jpg)
【4】
再起锅把南瓜浆倒入烧沸。
![](pic/m_201007131507148.jpg)
【5】
加入蛋花。
![](pic/m_201007131507270.jpg)
【6】
喝时加红糖即可。
![](pic/m_201007131507343.jpg)
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