鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法 鸡蛋炝锅疙瘩汤的家常做法 鸡蛋炝锅疙瘩汤鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法大全
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用料
面粉 | 鸡蛋 | 20毫升 葵花籽油 | 2克 盐 | 2克 鸡精 | 5毫升 香油 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 |
鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法
【1】 鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀。
【2】 锅里放油,六成热放入鸡蛋翻炒。
【3】 放入葱、姜、蒜翻炒一下。
【4】 放入酱油。
【5】 锅里放入适量凉水,大火烧开。
【6】 面粉200克放入盆中。
【7】 慢慢加入凉水,用筷子顺时针搅拌成疙瘩状。
【8】 开锅后,放进去煮两分钟,放入盐、鸡精、香油调匀即可出锅。
【9】 盛入碗中。
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