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奥尔良烤翅
菜品口味:其它
主要工艺:烤
所需时间:一天
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
奥尔良烤翅简介
一款零厨艺也能做出的美食,奥尔良烤全翅,这个春节,就算不会做饭,也为家人献上一道亲手制作的美味吧~!
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用料
鸡翅 | 少许 橄榄油 | 35克 奥尔良烤肉料 | 35克 清水 |
奥尔良烤翅的做法
【1】 主料鸡翅。
【2】 鸡翅洗净,稍沥水份,然后用牙签在鸡翅的两面(特别是肉厚的地方)扎上一些小孔,这么做是为了在腌制的时候更好入味。
【3】 35克奥尔良烤肉料加入35克清水搅拌均匀。
【4】 鸡翅放入较深的容器里,倒入烤肉料,再加入少许橄榄油,戴上手套多抓几下。然后盖上保鲜膜腌制一晚。
【5】 腌制好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘里,另外用锡纸把鸡翅尖包起来(以免烤的时候烤干掉),放入预热好的烤箱200度,上小火,30分钟。中间分3、4次拿出来涂抹腌制鸡翅时剩下的料汁。最后一次涂抹时去掉翅尖上的锡纸。
【6】 烤好的鸡全翅。
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