花生酱小酥饼的做法 花生酱小酥饼的家常做法 花生酱小酥饼花生酱小酥饼的做法大全
花生酱小酥饼
菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱 打蛋器
花生酱小酥饼简介
今天的这个花生酱小酥饼，就是前几天做的，方子来自《孟老师的100道手工饼干》，我稍做了下修改，原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老师的方子真的不错，照她的做失败的很少，我基本上都只是偶尔照自己的口感来稍稍加减一下糖或者油的量，但面水比例之类的从来都没有动过，做出来的成品口感非常好，基本上是那种照搬不用操心的，所以强烈建议大家买孟老师的书，尤其是在做面包的时候，不用那么伤脑筋啊
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用料
| 无盐黄油 | 鸡蛋 | 花生酱 | 低筋面粉 | 小苏打 小苏打 | 80克 细砂糖 |
花生酱小酥饼的做法
【1】 
准备原料，可做32片，长帝25B的烤盘正好两盘。
准备原料，可做32片，长帝25B的烤盘正好两盘。 【2】 
黄油室温软化后，加糖打发至稍稍发白。
黄油室温软化后，加糖打发至稍稍发白。 【3】 
分三次加入打散的蛋液，低速搅打均匀。
分三次加入打散的蛋液，低速搅打均匀。 【4】 
加入花生酱。
加入花生酱。 【5】 
低速搅打均匀。
低速搅打均匀。 【6】 
低粉与小苏打混合过筛，筛入盆中。
低粉与小苏打混合过筛，筛入盆中。 【7】 
用橡皮刮刀拌匀至不见干粉。
用橡皮刮刀拌匀至不见干粉。 【8】 
用勺子取适量面糊置于烤盘上，约15克一个,烤箱预热，170度，中层，上下火，20分钟左右，熄火后余温再烤10分钟即可。
用勺子取适量面糊置于烤盘上，约15克一个,烤箱预热，170度，中层，上下火，20分钟左右，熄火后余温再烤10分钟即可。家常菜谱大全为您提供花生酱小酥饼的做法,花生酱小酥饼的家常做法,花生酱小酥饼,花生酱小酥饼的做法大全,花生酱小酥饼怎么做,花生酱小酥饼怎么做好吃,花生酱小酥饼图片等