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什蔬腊肠焗饭
菜品口味:其它
主要工艺:烘焙
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 蒸锅 电烤箱 电饭煲
什蔬腊肠焗饭简介
各种颜色的蔬菜都吃对身体健康非常有益,但我们平时吃饭,如果想多种颜色的蔬菜都吃一点,那这个菜菜也太麻烦了吧,这个时候焗饭就能很好地解决这个问题啦。 焗饭里面放的蔬菜根据自己的喜好就行啦,我放了这几种菜菜,是因为家里正好有这几种菜呢。
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用料
米饭 | 适量 香肠 | 适量 洋葱 | 适量 青椒 | 适量 红椒 | 适量 土豆 | 适量 胡萝卜 | 适量 香菇 | 适量 豆腐干 | 适量 马苏 | 适量 蒜 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 鸡精 | 适量 黑胡椒碎 | 适量 披萨草 | 适量 罗勒 |
什蔬腊肠焗饭的做法
【1】 准备好洗净的配料。
【2】 因为担心土豆只炒一下不会软,所以切成丁后我上锅蒸了10分钟左右。
【3】 其它的配料都切成小丁,蒜切成末。
【4】 锅中放适量的油,油热后放入蒜末炒香。
【5】 下香肠翻炒,再依次放入洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、香菇、豆腐干和土豆翻炒,翻炒过程中放入一些料酒。
【6】 加入米饭炒匀,加入黑胡椒碎、披萨草、罗勒,翻炒片刻再加一些盐和鸡精翻炒即可出锅了。
【7】 把炒好的米饭放入可以进烤箱的耐热容器里。
【8】 在米饭上面铺满马苏,为了好看,再加一些切成圈的青椒和红椒。烤箱预热200度,烤箱中层,烤10分钟即可。
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