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酸奶肉松卷
菜品口味:其它
主要工艺:烤
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
酸奶肉松卷简介
每次到中山西点买东西,他总是爱要蛋糕卷,因为那里有他喜欢吃的奶油,市面上的蛋糕等制品上的奶油多为人造奶油,主要是反式脂肪酸,吃太多了不好。今天自己DIY了一下,做了酸奶肉松卷,把奶油或者沙拉换成了酸奶,一样美味!!
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用料
鸡蛋 | 低筋面粉 | 细砂糖 | 玉米油 | 泡打粉 | 100g 肉松 | 100g 酸奶 |
酸奶肉松卷的做法
【1】 卷好后,用锡纸或油纸把卷好的蛋糕卷包起来,两端拧成糖果状。放入冰箱冷藏半个小时定型后,即可切开。
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