珍珠丸子的做法 珍珠丸子的家常做法 珍珠丸子珍珠丸子的做法大全
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用料
| 250克 猪肉馅 | 50克 糯米 | 一个 鸡蛋 | 若干 生粉 | 少量 葱白 | 一小勺 盐 | 少量 姜末 |
珍珠丸子的做法
【1】 
市场上买好鲜肉绞成肉馅。肉馅打水，加一个鸡蛋，适量的盐，淀粉，葱白，姜末往一个方向搅拌起劲。
市场上买好鲜肉绞成肉馅。肉馅打水，加一个鸡蛋，适量的盐，淀粉，葱白，姜末往一个方向搅拌起劲。 【2】 
糯米提前泡好，最少提前2小时。
糯米提前泡好，最少提前2小时。 【3】 
肉馅搅拌好静置十来分钟。
肉馅搅拌好静置十来分钟。 【4】 
抓一小团肉馅往糯米中滚上糯米。
抓一小团肉馅往糯米中滚上糯米。 【5】 
肉馅在糯米中边滚边轻轻的捏成圆球形。
肉馅在糯米中边滚边轻轻的捏成圆球形。 【6】 
将滚好糯米的丸子放蒸锅里蒸，上汽后蒸15分钟左右丸子就熟了。
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