西兰花腊肠蛋饭的做法西兰花腊肠蛋饭的家常做法西兰花腊肠蛋饭西兰花腊肠蛋饭的做法大全

西兰花腊肠蛋饭

所在分类热菜其它炒廿分钟简单

菜品口味：其它

主要工艺：炒

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

西兰花腊肠蛋饭简介

　　这次的饭是我瞎琢磨出来的，大概依据了一些煲仔饭的原理吧，不过这样说会做煲仔饭的人恐怕要鄙视了，不过鄙视就鄙视吧，咱做的虽然不是正宗的煲仔饭，但味道也是很不错滴，而且材料多，营养丰富，绝对适合带饭一族！：）

用料三根  腊肠一大朵  西兰花
若干  口蘑三个  鸡蛋
适量  米饭适量  葱
适量  姜适量  蒜
适量  老抽适量  蚝油
适量  糖适量  盐
适量  料酒  
西兰花腊肠蛋饭的做法　【1】　　 腊肠切薄片，锅里放油（多放一些），放入腊肠炒香。
　【2】　　 腊肠控一下油取出。
　【3】　　 米洗净，倒入小1/3锅里的油，拌一拌，加水煮饭。
　【4】　　 再把锅里的油倒出小一半，放进小碗里
鸡蛋打散，切一些葱末，用锅里剩下的油炒鸡蛋，放葱，然后加入剩下的腊肠。
　【5】　　 西兰花洗净，用开水炒一下。
　【6】　　 口蘑掰碎洗净，切一些葱姜蒜。
　【7】　　 在锅里放入刚才放进小碗的油，炒葱姜蒜
加入西兰花口蘑。
　【8】　　 加入老抽，蚝油，糖，料酒，用盐调味（因为要拌饭，所以调味品要多搁一点）
加入以少许水。
　【9】　　 米饭差不多快好的时候打开锅盖，加入腊肠鸡蛋，拌一拌，关盖做熟（这张照片不幸被我删了，只好用一张后来照的顶事）。
　【10】　　 把炒好的带汤汁的西兰花口蘑浇在饭上，拌一拌就可以吃啦。
						