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用料
400克 鲈鱼 | 400克 豆腐 | 30克 橄榄菜 | 30克 生姜 | 20克 香葱 | 6克 枸杞子(干) | 12毫升 油 | 10毫升 酱油 |
橄榄菜蒸鲈鱼的做法
【1】 主要材料图。
【2】 锅中清水煮开。
【3】 把豆腐、姜丝、橄榄菜和枸杞子码好的鱼。
【4】 加盖蒸8分钟。
【5】 把鱼汤滗到锅中。
【6】 放上香葱末。
【7】 浇上热油。
【8】 滗去过多的油。
【9】 鱼汤加少量酱油煮滚。
【10】 把煮好的鱼汤浇到鱼上。
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