啤香烤翅的做法 啤香烤翅的家常做法 啤香烤翅啤香烤翅的做法大全
![啤香烤翅的做法](./jpg/p_20120402210438956622344.jpg)
啤香烤翅
菜品口味:其它
主要工艺:烤
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
啤香烤翅简介
之前买了一本烤箱彩谱,学着做烤箱菜,尝试了一种新的烤翅调味,特别好吃呢!啤酒的香味渗透在鸡翅中,但味道又不完全是啤酒味,非常特别,那层皮吃起来特别有感觉,酥软酥软的,味道特别赞!推荐大家试试哦!
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用料
8只 鸡翅中 | 适量 葱 | 适量 香菜 | 适量 蒜头 | 适量 姜 | 适量 啤酒 | 适量 盐 | 适量 椒盐粉 | 适量 八角粉 | 适量 调和油 |
啤香烤翅的做法
【1】
备好配菜:香菜、葱、蒜头、姜。
![](pic/m_201204022108561334094785.jpg)
【2】
鸡翅中洗净。
![](pic/m_201204022109191334175328.jpg)
【3】
碗里加入鸡翅和切细的所有配菜。
![](pic/m_201204022109541333547932.jpg)
【4】
加入盐、椒盐粉和八角粉各一勺。
![](pic/m_201204022110101334362141.jpg)
【5】
再倒入适量啤酒,稍淹鸡翅即可。
![](pic/m_201204022110251334366937.jpg)
【6】
最后加入适量调和油,搅拌均匀。
![](pic/m_201204022110371334221396.jpg)
【7】
用保鲜膜密封,放冰箱冷藏24小时。
![](pic/m_201204022110541333488701.jpg)
【8】
把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘(也可以放烤架上,那样烤出来更酥)上,放入上下火250°预热好的烤箱中烤制30分钟即可。(时间依不同烤箱而定)
![](pic/m_201204022111451334179143.jpg)
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