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啤香烤翅的做法

啤香烤翅

所在分类 热菜 其它 三刻钟 普通

菜品口味:其它

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱

啤香烤翅简介

  之前买了一本烤箱彩谱,学着做烤箱菜,尝试了一种新的烤翅调味,特别好吃呢!啤酒的香味渗透在鸡翅中,但味道又不完全是啤酒味,非常特别,那层皮吃起来特别有感觉,酥软酥软的,味道特别赞!推荐大家试试哦!


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用料

8只 鸡翅中适量
适量 香菜适量 蒜头
适量 适量 啤酒
适量 适量 椒盐粉
适量 八角粉适量 调和油

啤香烤翅的做法

 【1】   备好配菜:香菜、葱、蒜头、姜。
 【2】   鸡翅中洗净。
 【3】   碗里加入鸡翅和切细的所有配菜。
 【4】   加入盐、椒盐粉和八角粉各一勺。
 【5】   再倒入适量啤酒,稍淹鸡翅即可。
 【6】   最后加入适量调和油,搅拌均匀。
 【7】   用保鲜膜密封,放冰箱冷藏24小时。
 【8】   把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘(也可以放烤架上,那样烤出来更酥)上,放入上下火250°预热好的烤箱中烤制30分钟即可。(时间依不同烤箱而定)
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