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荠菜卷春的做法

荠菜卷春

所在分类 素食 普通

制作难度:普通


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用料

适量 春饼1把 荠菜

荠菜卷春的做法

 【1】   荠荠菜摘去老叶黄叶,洗净;烧半锅开水,水开后倒入荠菜
 【2】   烫几秒钟即捞出;放凉后,挤干水分
 【3】   准备好春卷皮;春卷皮平铺,将烫熟的荠菜摆放在春卷皮上
 【4】   小心卷起,在收口处抹一点清水,方便粘合;吃春卷可少不了蘸汁:用蒜末、醋、酱油、盐、味精、油泼辣椒、香油,稍加些凉开水,调匀,春卷蘸食即可
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