草莓大福的做法 草莓大福的家常做法 草莓大福草莓大福的做法大全
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用料
栗子 | 少许 清水 | 2大勺 白糖 |
草莓大福的做法
【1】 糯米粉,大米粉和糖,加水搅拌均匀,隔水蒸20分钟左右。
【2】 用保鲜膜盖好,待凉。
【3】 选小个成熟的草莓,洗净,去蒂,擦干。
【4】 红豆沙是用浸泡过的红豆加水加糖,慢慢烧烂,水收干,捣成豆沙,不用太细。
【5】 上面裹红豆沙。裹多少豆沙,随自己喜好即可。
【6】 手上蘸少许熟的糯米粉,把蒸好的糯米团按成薄饼状,包裹在有豆沙的草莓上(包的时候草莓要尖尖朝下)类似做汤圆的做法。
【7】 刷去上面多余的粉,可以整个吞,也可切开吃,嘻嘻,看你的嘴有多大了!
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