葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞的家常做法 葡式蛋挞葡式蛋挞的做法大全
![葡式蛋挞的做法](./jpg/p360_201107172026215.jpg)
葡式蛋挞
菜品口味:甜味
主要工艺:烘焙
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
葡式蛋挞简介
周末了,劳累了一周该歇歇了。冲一杯咖啡,来一个甜点,开着空调听着音乐,为自己的心情放个假。
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用料
蛋挞皮 | 淡奶油 | 牛奶 | 2个 蛋黄 | 6克 低筋面粉 | 25克 细砂糖 |
葡式蛋挞的做法
【1】
将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。
![](pic/m_201107172027075.jpg)
【2】
倒入蛋黄。
![](pic/m_201107172027238.jpg)
【3】
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
![](pic/m_201107172027378.jpg)
【4】
过筛后就是蛋挞水。
![](pic/m_201107172027577.jpg)
【5】
将塔皮摆在烤盘内。
![](pic/m_201107172028130.jpg)
【6】
倒入蛋挞水,七分满即可。
![](pic/m_201107172028419.jpg)
【7】
装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。
![](pic/m_201107172029018.jpg)
【8】
再来一杯咖啡,美啊。
![](pic/m_201107172029305.jpg)
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