彩色牛肉馅蒸饺的做法 彩色牛肉馅蒸饺的家常做法 彩色牛肉馅蒸饺彩色牛肉馅蒸饺的做法大全
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用料
| 麦芯粉 | 猪肉 | 牛肉 | 3朵 花菇 | 8个 青椒 | 少许 韭菜花 | 2块 豆干 | 50克 南瓜 | 50毫升 紫苋菜汁 | 2茶匙 油 | 少许 大葱 | 少许 香菜 | 小块 姜 | 2茶匙 盐 | 6茶匙 胡椒 |
彩色牛肉馅蒸饺的做法
【1】 
取面粉200克与叮熟的南瓜混合，用开水烫面、和匀。
取面粉200克与叮熟的南瓜混合，用开水烫面、和匀。 【2】 
取200克面粉与紫苋菜汁混合后，开水烫面、和匀；另取200克面粉用开水烫面，和成白面团，静置半小时。
取200克面粉与紫苋菜汁混合后，开水烫面、和匀；另取200克面粉用开水烫面，和成白面团，静置半小时。 【3】 
猪肉、牛肉剁馅，分别用盐、淀粉拌匀；花菇、香干、韭菜花、青椒、香菜、姜、大葱均切细粒备用。
猪肉、牛肉剁馅，分别用盐、淀粉拌匀；花菇、香干、韭菜花、青椒、香菜、姜、大葱均切细粒备用。 【4】 
锅中油烧热，下牛肉滑散，倒入姜、大葱翻炒均匀。
锅中油烧热，下牛肉滑散，倒入姜、大葱翻炒均匀。 【5】 
加入香菜，炒匀。
加入香菜，炒匀。 【6】 
再加入青椒，炒匀。
再加入青椒，炒匀。 【7】 
锅中油烧热，将猪肉滑散，倒入花菇、香干粒翻炒均匀。
锅中油烧热，将猪肉滑散，倒入花菇、香干粒翻炒均匀。 【8】 
加入韭菜花、生姜炒匀盛起备用。
加入韭菜花、生姜炒匀盛起备用。 【9】 
调好的两种口味的饺子馅。
调好的两种口味的饺子馅。 【10】 
面团和匀、下剂、擀皮。
面团和匀、下剂、擀皮。 【11】 
擀好的饺子皮包入馅料。
擀好的饺子皮包入馅料。 【12】 
同样的方法包完两种口味的不同颜色的饺子。
同样的方法包完两种口味的不同颜色的饺子。 【13】 
入锅，水开后，蒸10分钟即可。
入锅，水开后，蒸10分钟即可。 【14】 
蒸熟的饺子。
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