蚝汁油麦菜的做法 蚝汁油麦菜的家常做法 蚝汁油麦菜蚝汁油麦菜的做法大全
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用料
| 主辅料： | 油、盐、味精、水淀粉。 | 调味料： |
蚝汁油麦菜的做法
【1】 
主辅料： 洗净油麦菜、蚝油、葱姜。
主辅料： 洗净油麦菜、蚝油、葱姜。 【2】 
锅烧开水，放少许盐、几滴油。
锅烧开水，放少许盐、几滴油。 【3】 
放入油麦菜。
放入油麦菜。 【4】 
焯透后，即可关火。
焯透后，即可关火。 【5】 
将油麦菜捞出，沥干水分，放入盘中备用。
将油麦菜捞出，沥干水分，放入盘中备用。 【6】 
起锅热油，放入葱姜丝爆香。
起锅热油，放入葱姜丝爆香。 【7】 
加入蚝油。
加入蚝油。 【8】 
加适量水烧开，加盐味精调味。
加适量水烧开，加盐味精调味。 【9】 
加水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。
加水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。 【10】 
将熬好的蚝汁，均匀浇汁备用的油麦菜盘中，即可食用。
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