清汤鱼丸的做法 清汤鱼丸的家常做法 清汤鱼丸清汤鱼丸的做法大全
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用料
| 适量 鱼块 | 适量 蛋白 | 适量 香菜 | 适量 胡椒粉 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 葱姜末 |
清汤鱼丸的做法
【1】 
鱼块洗净后去骨去皮。
鱼块洗净后去骨去皮。 【2】 
用刀背剁成泥，慢慢的把鱼刺跳出来。
用刀背剁成泥，慢慢的把鱼刺跳出来。 【3】 
剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。
剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。 【4】 
锅里放水。
锅里放水。 【5】 
把做好的鱼泥用勺做成圆形放入锅里。
把做好的鱼泥用勺做成圆形放入锅里。 【6】 
用中火烧开后加盐，等鱼丸全部飘上来就可以了。
用中火烧开后加盐，等鱼丸全部飘上来就可以了。 【7】 
香菜切末放入碗中，放入鱼丸和汤，加点黑胡椒粉和醋即可。
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