奶香荷叶夹的做法 奶香荷叶夹的家常做法 奶香荷叶夹奶香荷叶夹的做法大全
![奶香荷叶夹的做法](./jpg/p360_201006110908229.jpg)
奶香荷叶夹
菜品口味:奶香
主要工艺:蒸
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅
奶香荷叶夹简介
漂亮的荷叶夹,用来给孩子很不错,夹肉夹菜夹荷包蛋,都很方便。
AD2
用料
面粉 | 牛奶 | 半茶匙 酵母粉 |
奶香荷叶夹的做法
【1】
温牛奶融化酵母,加面粉揉成团,盖上湿布发酵到两倍大,有很多气孔。
![](pic/m_201006110912376.jpg)
【2】
发酵好的面揉回原形,气泡完全揉干净为好。入上图分成等份(图我是拿以前饺子图,你要随机应变,喜欢大的荷叶夹子就用大的,喜欢小的就弄小点。)
![](pic/m_201006110913555.jpg)
【3】
取一个面团,擀成功圆片,比饺子要厚一些。刷一层油或者拍一点面粉都可以,刷油更容易分开。
![](pic/m_201006110916408.jpg)
【4】
对折,用食指和拇指捏出一个尾巴。
![](pic/m_201006110917235.jpg)
【5】
用梳子先压三个主要的线。
![](pic/m_201006110918186.jpg)
【6】
两个主线中间再压一个。不要压到最尾端,半截就好了。
![](pic/m_201006110919080.jpg)
【7】
发酵半小时左右,用手调整一下,尾端再捏一捏,因为压线会变形,弧度那里再做圆滑点。大火烧开,上锅中火蒸20分钟即可。
![](pic/m_201006110921533.jpg)
【8】
造型很可爱,也简单容易。送给孩子一个惊喜吧。
![](pic/m_201006110924236.jpg)
家常菜谱大全为您提供奶香荷叶夹的做法,奶香荷叶夹的家常做法,奶香荷叶夹,奶香荷叶夹的做法大全,奶香荷叶夹怎么做,奶香荷叶夹怎么做好吃,奶香荷叶夹图片等