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中式罗宋汤的做法

中式罗宋汤

所在分类 热菜 酸咸 一小时 普通

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅 高压锅


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用料

适量 牛肉,洋白菜,土豆,西红柿,番适量 葱姜,大料,桂皮,香叶,盐,少

中式罗宋汤的做法

 【1】   看看原料吧
 【2】   牛肉切块备用。
 【3】   洋葱,西红柿,土豆切块。
 【4】   洋白菜切块。
 【5】   牛肉焯水去除血沫。
 【6】   焯好的牛肉放高压锅加水,放入葱姜,大料,桂皮,香叶,炖制。
 【7】   上汽后,30分钟牛肉炖好了。
 【8】   烧热油锅,放番茄酱炝锅,放入土豆煸炒。
 【9】   再放入西红柿煸炒一会儿。
 【10】   倒入炖好的牛肉和原汤,改煮锅熬制。
 【11】   熬到土豆软烂,放入盐,少许白糖,放入洋白菜和洋葱即可。
 【12】   看看成品吧
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