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芝士烤生蚝
菜品口味：奶香
主要工艺：烤
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱
芝士烤生蚝简介
牡蛎最好的吃法就是生吃，原汁原味，生猛宜人。但重庆市场上卖的牡蛎都是近海浅滩所产，生吃不利健康，烤着吃不失为一种非常好的烹调方法。
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用料
| 牡蛎 | 适量 芝士 | 适量 黄油 |
芝士烤生蚝的做法
【1】 
用牡蛎刀切开牡蛎，洗净。
用牡蛎刀切开牡蛎，洗净。 【2】 
将芝士、黄油放在牡蛎上。
将芝士、黄油放在牡蛎上。 【3】 
烤箱180°C预热5分钟后，放入牡蛎，上下火力烤10分钟。
烤箱180°C预热5分钟后，放入牡蛎，上下火力烤10分钟。 【4】 
芝士黄油烤牡蛎。
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