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土豆腊肠焗饭
菜品口味:奶香
主要工艺:烘焙
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 电烤箱
土豆腊肠焗饭简介
焗饭,故名思义,用火烤的饭。这款菜式操作很简单,不过是把炒饭加上芝士再烤一下即可。但味道却不简单哦,中餐立马变西餐,浓浓的芝士味儿,又不乏炒饭的丰富内涵。中西结合的混血儿,色香味儿全乎啦!:D
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用料
熟米饭 | 中号土豆 | 中号洋葱 | 青椒 | 腊肠 | 大番茄 | 1/2茶匙 意大利综合香料 | 1/2茶匙 批萨草 | 适量 盐 | 1茶匙 胡椒粉 | 1茶匙 奶酪粉 | 50g 马苏里拉芝士 |
土豆腊肠焗饭的做法
【1】 黄油入炒锅烧热,菜类依次放入锅中,加入奶酪粉、盐、香料,翻炒至出汁出香。
【2】 洋葱、番茄、土豆、青椒、腊肠全部切成小块。熟米饭抓散成粒。
【3】 倒入米饭融合翻炒均匀出锅装入烤盘。
【4】 表面撒一层马苏里拉芝士碎,喜欢的可以多撒些。
【5】 放入烤箱,180度15分钟。
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