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杨桃山楂冻
菜品口味:果味
主要工艺:其他
所需时间:半小时
制作难度:普通
杨桃山楂冻简介
当星星爱上太阳的时候,会不顾粉身碎骨的融入于太阳之中,这种爱与痛的纠缠,为我们阐述着一个世间最美的“绝恋” 当第一颗眼泪滑下的时候,它告诉我们,什么叫做永恒。
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用料
杨桃 | 山楂罐头(原因:里面带有原汁,可方便形成水晶冻) | 10克 鱼胶粉 |
杨桃山楂冻的做法
【1】 先将鱼胶粉里加入少量冷水,浸泡20分钟,之后隔水融化。 待凉后,倒入山楂罐头原汁,搅拌均匀。
【2】 杨桃切片排摆放模具中。
【3】 将山楂摆放在已排好杨桃的磨具中。
【4】 把调好的山楂汁倒入模具,汁水要没过山楂. 放入冰箱冷藏至凝固。
【5】 凝固后,脱模。
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