瑶柱菠菜塔的做法 瑶柱菠菜塔的家常做法 瑶柱菠菜塔瑶柱菠菜塔的做法大全
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用料
| 扇贝 | 菠菜 | 适量 胡萝卜 | 适量 大蒜 | 适量 盐 | 适量 味极鲜 | 少许 糖 | 适量 米醋 | 适量 花椒油 |
瑶柱菠菜塔的做法
【1】 
准备材料
准备材料 【2】 
菠菜洗净去根，焯水
菠菜洗净去根，焯水 【3】 
焯好的菠菜放纯净水中拔凉
焯好的菠菜放纯净水中拔凉 【4】 
扇贝洗净外壳后蒸熟
扇贝洗净外壳后蒸熟 【5】 
剥出扇贝肉，去裙边，留肉柱备用
剥出扇贝肉，去裙边，留肉柱备用 【6】 
切适量胡萝卜丝焯水备用
切适量胡萝卜丝焯水备用 【7】 
菠菜切段和胡萝卜丝，扇贝肉柱及蒜米放到一起，倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁
菠菜切段和胡萝卜丝，扇贝肉柱及蒜米放到一起，倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁 【8】 
搅拌均匀
搅拌均匀 【9】 
装到深杯子里，压实，反扣即可成塔形
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