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南瓜元宝黄金饺的做法

南瓜元宝黄金饺

所在分类 糕点主食 咸鲜 一小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:煮锅


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用料

南瓜 鲜贝
蟹柳 肉馅
香菇

南瓜元宝黄金饺的做法

 【1】   原料:一个小南瓜 必须是黄色的 面的那种~~~~          肉馅 香菇 蟹柳 贝肉           话说 用鲜贝肉包饺子还是我老爹教我的 从北戴河买的贝肉 被忽悠了 特碎 做菜做汤都不能用 包饺子好~~~倍儿鲜。
 【2】   清洗香菇~~~~水里放点盐~~~容易把脏东西洗下来~~~洗完后!~~开水炒一下~~~一下就可以了哦~~~然后把水挤了~~~开始剁碎~~~~对了 在弄香菇之前~~肉馅加蟹柳碎和贝肉 料酒 葱末 五香面 花椒面 胡椒面 香油 酱油  把肉馅腌一下。
 【3】   南瓜去籽儿上屉蒸~~~有微波炉的同学直接微波~~~~~南瓜蒸好啦~~~~放入料理机 打碎~~~~南瓜糊 烫的话 要稍微放凉一下 不然和出的面就成烫面的啦~~~~。
 【4】   接来下就是和面啦~~~饺子面要和的稍微软一点~~~~揉面的过程就不赘述啦 三光政策~~~~。
 【5】   然后就是包饺子啦~~~~手上都是面 没拍过程照  很简单 就是普通包法 然后把两头捏一起 就是一个小元宝啦~~~。
 【6】   一堆元宝~~~~。
 【7】   一大堆元宝。
 【8】   可口的饺子做好啦。
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