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咸菜炒毛豆的做法

咸菜炒毛豆

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 煮锅

咸菜炒毛豆简介

  可以一次炒多点,放在冰箱,当咸菜吃白粥很舒服。


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用料

适量 咸菜适量 毛豆
适量 里脊肉适量 干辣椒
适量 适量 生抽
适量 鸡精适量 胡椒粉

咸菜炒毛豆的做法

 【1】   原料图如图。里脊肉切小丁用盐,蛋清,胡椒粉腌一下。
 【2】   咸菜毛豆焯水捞出来过冷水备用。
 【3】   少许油炒香干辣椒圈,姜末,下入里脊肉丁炒散。
 【4】   下入咸菜和毛豆,炒均匀,调盐,胡椒,生抽,炒两分钟。
 【5】   毛豆变软就好了,出锅放点鸡精。
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