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桃仁鲜虾炒什锦的做法

桃仁鲜虾炒什锦

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 未知

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:未知

所用厨具:炒锅

桃仁鲜虾炒什锦简介

  我为大家推荐了一款,自己认为比较营养,比较搭配合理的健康什锦小炒“桃仁鲜虾炒什锦”。这可是大炒勺自创的哈!假如,您看到其他地方有售,那可能就是抄我的,呵呵!好的营养的东西,大炒勺愿意无私的奉献给大家,绝不保留。


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用料

50克 桃仁80克 鲜虾
30克 蟹棒30克 彩椒
50克 口蘑50克 香菇
50克 胡萝卜20克 洋葱
6克 橄榄油3克 绍兴花雕酒
3克 海天特鲜酱2克 鸡粉
1克 白胡椒粉

桃仁鲜虾炒什锦的做法

 【1】   主配料:桃仁50克、鲜虾80克、蟹棒30克、彩椒红黄绿各30克、口蘑50克、香菇50克、胡萝卜50克、洋葱20克。
 【2】   调料:橄榄油6克、绍兴花雕酒3克、海天特鲜酱油3克、鸡粉2克、白胡椒粉1克。
 【3】   除鲜虾、桃仁外,所有材料切丁。鲜虾浆好备用。
 【4】   用开水烫熟胡萝卜。
 【5】   然后放入鲜虾汆烫5成熟,捞出备用。
 【6】   炒勺上火烧热放入橄榄油。
 【7】   下洋葱煸出香味儿。
 【8】   放入蘑菇煸炒。
 【9】   煸香后烹入绍兴花雕。
 【10】   快速翻炒,急火炒匀。
 【11】   下入鲜酱油。
 【12】   翻炒均匀,最后放入所有食材,再翻炒数下,放入鸡粉、胡椒粉,颠勺炒匀出锅。
 【13】   一盘色香味俱佳营养可口的“什锦小炒”便完成了,饮酒下饭随君自便。
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