桃仁鲜虾炒什锦的做法 桃仁鲜虾炒什锦的家常做法 桃仁鲜虾炒什锦桃仁鲜虾炒什锦的做法大全
桃仁鲜虾炒什锦
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:未知
所用厨具:炒锅
桃仁鲜虾炒什锦简介
我为大家推荐了一款,自己认为比较营养,比较搭配合理的健康什锦小炒“桃仁鲜虾炒什锦”。这可是大炒勺自创的哈!假如,您看到其他地方有售,那可能就是抄我的,呵呵!好的营养的东西,大炒勺愿意无私的奉献给大家,绝不保留。
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用料
50克 桃仁 | 80克 鲜虾 | 30克 蟹棒 | 30克 彩椒 | 50克 口蘑 | 50克 香菇 | 50克 胡萝卜 | 20克 洋葱 | 6克 橄榄油 | 3克 绍兴花雕酒 | 3克 海天特鲜酱 | 2克 鸡粉 | 1克 白胡椒粉 |
桃仁鲜虾炒什锦的做法
【1】 主配料:桃仁50克、鲜虾80克、蟹棒30克、彩椒红黄绿各30克、口蘑50克、香菇50克、胡萝卜50克、洋葱20克。
【2】 调料:橄榄油6克、绍兴花雕酒3克、海天特鲜酱油3克、鸡粉2克、白胡椒粉1克。
【3】 除鲜虾、桃仁外,所有材料切丁。鲜虾浆好备用。
【4】 用开水烫熟胡萝卜。
【5】 然后放入鲜虾汆烫5成熟,捞出备用。
【6】 炒勺上火烧热放入橄榄油。
【7】 下洋葱煸出香味儿。
【8】 放入蘑菇煸炒。
【9】 煸香后烹入绍兴花雕。
【10】 快速翻炒,急火炒匀。
【11】 下入鲜酱油。
【12】 翻炒均匀,最后放入所有食材,再翻炒数下,放入鸡粉、胡椒粉,颠勺炒匀出锅。
【13】 一盘色香味俱佳营养可口的“什锦小炒”便完成了,饮酒下饭随君自便。
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