鲜虾一锅烩的做法 鲜虾一锅烩的家常做法 鲜虾一锅烩鲜虾一锅烩的做法大全
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用料
明虾 | 25克 黑木耳干 | 100克 土豆 | 2汤匙 自制剁椒 | 一小块 姜 | 2瓣 蒜 | 2根 葱 | 2/3茶匙 盐 | 2茶匙 耗油 | 1/3茶匙 味精 | 2汤匙 料酒 |
鲜虾一锅烩的做法
【1】
主料及部份辅料。
![](pic/m_201010081445452.jpg)
【2】
干木耳用开水泡半个小时。
![](pic/m_201010081446168.jpg)
【3】
土豆去皮切片,姜切片。
![](pic/m_201010081446409.jpg)
【4】
热锅冷油爆香姜片。
![](pic/m_201010081447028.jpg)
【5】
下土豆片稍煎。
![](pic/m_201010081447414.jpg)
【6】
加入2茶匙耗油。
![](pic/m_201010081448118.jpg)
【7】
将泡发的木耳下锅稍炒。
![](pic/m_201010081448464.jpg)
【8】
加入自制2汤匙自制剁椒,2汤匙料酒。
![](pic/m_201010081452360.jpg)
【9】
将明虾倒入锅内,加入盐烩三分钟。
![](pic/m_201010081453134.jpg)
【10】
调入味精,撒上葱花。
![](pic/m_201010081454539.jpg)
【11】
出锅装盘即可。
![](pic/m_201010081500352.jpg)
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