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杂菜牛肉汤
菜品口味:酸甜
主要工艺:煮
所需时间:数小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
杂菜牛肉汤简介
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
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用料
一斤 牛肉 | 一小个 椰菜 | 六个 番茄 | 两个 土豆 | 一个 红萝卜 | 一个 洋葱 | 两个 红辣椒 |
杂菜牛肉汤的做法
【1】 牛肉切小块。
【2】 汆水沥干待用。
【3】 椰菜切小块。
【4】 红萝卜切丁。
【5】 土豆切大块。
【6】 红椒切丁。
【7】 洋葱切丁。
【8】 番茄切大块。
【9】 放油,姜起油锅。
【10】 先炒洋葱红椒。
【11】 炒到洋葱变透明,再放牛肉炒香。
【12】 铲起材料放大烫锅里。
【13】 然后炒椰菜土豆红萝卜。
【14】 最后放番茄再炒一下。
【15】 炒软之后铲起也放大锅。
【16】 放水大火煮两小时,再放盐调味。
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