香脆凉拌豆腐的做法 香脆凉拌豆腐的家常做法 香脆凉拌豆腐香脆凉拌豆腐的做法大全
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用料
| 适量 嫩豆腐 | 适量 猪里脊 | 适量 榨菜 | 适量 虾皮 | 适量 熟白芝麻 | 适量 香菜 | 适量 蚝油 | 适量 糖 | 适量 生抽 |
香脆凉拌豆腐的做法
【1】 
猪里脊切小丁，加适量淀粉跟料酒腌制15分钟左右。榨菜切小丁，放清水里，减少点咸味，小虾皮清水里洗净沥干水份。
猪里脊切小丁，加适量淀粉跟料酒腌制15分钟左右。榨菜切小丁，放清水里，减少点咸味，小虾皮清水里洗净沥干水份。 【2】 
将盒装豆腐剪一口子，往里吹几口气，撕掉表面那层膜。
将盒装豆腐剪一口子，往里吹几口气，撕掉表面那层膜。 【3】 
将豆腐倒扣在盘子上，将豆腐横竖切几刀。
将豆腐倒扣在盘子上，将豆腐横竖切几刀。 【4】 
坐锅点火，将锅烧热后放适量油，将肉丁滑入。
坐锅点火，将锅烧热后放适量油，将肉丁滑入。 【5】 
等肉转成白色时，盛出备用。
等肉转成白色时，盛出备用。 【6】 
将榨菜丁跟小虾皮倒入锅内翻炒几下。
将榨菜丁跟小虾皮倒入锅内翻炒几下。 【7】 
再倒入肉丁翻炒。
再倒入肉丁翻炒。 【8】 
翻炒均匀。
翻炒均匀。 【9】 
往里加点蚝油、白糖、生抽。
往里加点蚝油、白糖、生抽。 【10】 
再加入适量水，煮5分钟左右即可。
再加入适量水，煮5分钟左右即可。 【11】 
盘子里豆腐会有水出来，将这水倒掉。
盘子里豆腐会有水出来，将这水倒掉。 【12】 
然后将烧好的浇头浇在豆腐上，撒些白芝麻跟香菜上去即可。
然后将烧好的浇头浇在豆腐上，撒些白芝麻跟香菜上去即可。家常菜谱大全为您提供香脆凉拌豆腐的做法,香脆凉拌豆腐的家常做法,香脆凉拌豆腐,香脆凉拌豆腐的做法大全,香脆凉拌豆腐怎么做,香脆凉拌豆腐怎么做好吃,香脆凉拌豆腐图片等