蔬菜肉丸粥的做法 蔬菜肉丸粥的家常做法 蔬菜肉丸粥蔬菜肉丸粥的做法大全
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用料
大米 | 猪肉末 | 胡萝卜 | 小白菜末 | 1个 鸡蛋 | 适量 葱姜 | 少许 盐 | 少许 味精 |
蔬菜肉丸粥的做法
【1】 所有材料:胡萝卜末,小白菜末,葱姜,鸡蛋,猪肉馅及浸泡30分钟的大米。
【2】 将泡米水烧开,下入大米,大火烧开,下入胡萝卜末,小火慢熬。
【3】 煮粥的时候准备肉丸。取一碗,放入肉末,鸡蛋,葱姜末,盐,味精搅匀成肉馅。备用。
【4】 待粥稍粘稠,用勺舀出肉馅。
【5】 轻轻将肉馅放入锅中,形成肉丸。
【6】 加盖煮5分钟左右,放入小白菜末,3分钟后放入盐调味。
【7】 盛入碗中即成。
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