白萝卜烩虾仁的做法 白萝卜烩虾仁的家常做法 白萝卜烩虾仁白萝卜烩虾仁的做法大全
白萝卜烩虾仁
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烩
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
白萝卜烩虾仁简介
白萝卜是很常见的家常菜,富含维生素C和微量元素锌,有助增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进消化,增强食欲,防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起,烹制一道秋冬进补菜肴咯——白萝卜烩虾仁。
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用料
1根 白萝卜 | 150g 虾仁 | 适量 葱姜蒜 | 适量 香菜 | 适量 花生油 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
白萝卜烩虾仁的做法
【1】 冰冻的虾仁取出化冻,白萝卜去皮、洗净。
【2】 解冻的虾仁洗一下,白萝卜切菱形片。
【3】 葱姜蒜切碎备用。
【4】 起干净炒锅,倒入少许花生油,油热下入葱姜蒜爆香。
【5】 倒入萝卜片翻炒片刻。
【6】 放入虾仁,倒少许水,继续翻炒。
【7】 炒至虾仁弯曲成球状、变色,放盐和鸡精调味,撒点香菜末准备出锅。
【8】 为了保持食材本身的味道,我并没添加过多的调味料,这样才能品尝到萝卜的清香和虾的鲜美哦~ 这就是所谓的原汁原味吧~嘿嘿!
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