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菜干肉饼
菜品口味:咸甜
主要工艺:蒸
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅
菜干肉饼简介
广东人的家常菜
这个菜做法简单,味道也简单,鲜甜!广东人喜欢用白菜晒干后煲汤,剁肉饼。喜欢吃肥肉的,多放点肥肉更好吃,今天用的菜干是我妈自己种的,比较干净点,不用洗,泡了半小时。
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用料
205克 猪肉 | 20克 菜干 | 适量 盐 | 适量 生抽 |
菜干肉饼的做法
【1】 材料洗浄,晾干水。
【2】 把材料切粗粒,然后剁碎。
【3】 装盘,用手弄平,水开放蒸锅,蒸18-20分钟即可。
【4】 熟了!可以开饭了!
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