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冬瓜老鸭汤
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煲
所需时间:一小时
制作难度:普通
冬瓜老鸭汤简介
天气酷热,要经常煲汤来消暑。夏天最经常喝的就是冬瓜汤了,今天就做一个冬瓜煲老鸭汤。
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用料
冬瓜 | 老鸭 | 适量 花生 | 适量 眉豆 | 适量 沙参 | 适量 蜜枣 | 适量 黄豆 |
冬瓜老鸭汤的做法
【1】 材料包括:冬瓜,老鸭,花生,眉豆,沙参,蜜枣,黄豆。
【2】 先来看看各种各样的豆类!黄豆忘记了摆上去。
【3】 冬瓜切成一块块!
【4】 把鸭斩件洗干净,烧一锅水,将鸭块倒进去汆水。
【5】 汆水后的鸭块捞出来,洗干净备用。
【6】 将全部材料倒进高压锅,加上两片姜,煲60分钟。
【7】 撒点盐就是夏日的消暑靓汤了。
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