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莲藕红枣黑豆排骨汤
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煲
所需时间：数小时
制作难度：普通
莲藕红枣黑豆排骨汤简介
莲藕红枣黑豆汤——健脾开胃，补血养颜，强壮身体，补而不燥，适合一家老少佐膳饮用。对皮肤杂症，头发稀疏色黄而干枯，肌肉松弛，倦怠乏力，食欲不振，有很好的食疗作用。
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用料
| 排骨 | 莲藕 | 黑豆 | 8个 红枣 | 1片 陈皮 |
莲藕红枣黑豆排骨汤的做法
【1】 
准备好所需的原料。
准备好所需的原料。 【2】 
排骨砍成小段，用沸水汆烫几分钟去血水，冲洗干净；黑豆挑捡后洗净；红枣洗净去核；陈皮浸洗干净；莲藕洗净削皮，切小块。
排骨砍成小段，用沸水汆烫几分钟去血水，冲洗干净；黑豆挑捡后洗净；红枣洗净去核；陈皮浸洗干净；莲藕洗净削皮，切小块。 【3】 
将所有处理好的原料放入汤锅中，注入清水2500毫升左右，盖上盖子，用大火烧开。
将所有处理好的原料放入汤锅中，注入清水2500毫升左右，盖上盖子，用大火烧开。 【4】 
烧开后，去掉浮沫，盖上盖子，转小火继续煲3小时即可。
烧开后，去掉浮沫，盖上盖子，转小火继续煲3小时即可。 【5】 
饮用时加入盐调味。
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