猪肉白菜馅包子的做法 猪肉白菜馅包子的家常做法 猪肉白菜馅包子猪肉白菜馅包子的做法大全
猪肉白菜馅包子
菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅
猪肉白菜馅包子简介
在广东外面买的包子都是馅是咸的面是甜的，很不喜欢那种又甜又咸的味道，所以自己学着包了这款包子，吃到了在家里的感觉，很喜欢~自己调的馅还清淡，觉得特别好吃呢~
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用料
| 面粉 | 酵母 | 五花肉 | 干粉条 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 味精 | 适量 五香粉 | 适量 蚝油 |
猪肉白菜馅包子的做法
【1】 
把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。
把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。 【2】 
把醒好的面揉成光滑的面团。
把醒好的面揉成光滑的面团。 【3】 
五花肉剁小块，姜蒜切末。
五花肉剁小块，姜蒜切末。 【4】 
白菜洗净沥干水分后切碎。
白菜洗净沥干水分后切碎。 【5】 
把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许五香粉，蚝油。
把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许五香粉，蚝油。 【6】 
加入掰碎的粉条。
加入掰碎的粉条。 【7】 
把馅搅拌均匀。
把馅搅拌均匀。 【8】 
面团揉成长条，再切成大小差不多的小团。
面团揉成长条，再切成大小差不多的小团。 【9】 
拿一块擀好的皮放入适量馅。
拿一块擀好的皮放入适量馅。 【10】 
一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。
一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。 【11】 
用同样的方式继续往前捏。
用同样的方式继续往前捏。 【12】 
最后合口用力捏住就行。
最后合口用力捏住就行。 【13】 
包好的包子醒十几分钟，放入蒸笼内。
包好的包子醒十几分钟，放入蒸笼内。 【14】 
水开后放入，等锅内水再开时开始计时，15分钟就熟了。
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