三杯乳鸽彩蔬饭的做法 三杯乳鸽彩蔬饭的家常做法 三杯乳鸽彩蔬饭三杯乳鸽彩蔬饭的做法大全
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用料
乳鸽 | 适量 大米 | 适量 香菇 | 适量 胡萝卜 | 适量 莴笋 | 适量 油 | 适量 糖 | 适量 白酒 | 适量 胡椒粉 | 适量 姜 | 适量 盐 |
三杯乳鸽彩蔬饭的做法
【1】 材料:乳鸽一只。
【2】 材料:白糖,白酒,酱油,姜。
【3】 材料:生菜。
【4】 材料:香菇,胡萝卜,莴笋,大米。
【5】 锅里放油。
【6】 爆香姜片后放入乳鸽煎一会儿。
【7】 加入白糖。
【8】 淋上白酒。
【9】 倒入酱油。
【10】 加入清水大半杯。
【11】 盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟。
【12】 最后大火收汁,锅内的汁留用。
【13】 将大米洗净放适量水放入电饭锅里煮。
【14】 将莴笋、胡萝卜、香菇切小丁。
【15】 炒锅放油,先将胡萝卜炒香。
【16】 再将莴笋和香菇一起放入炒软,放少许盐、胡椒粉调味。
【17】 待电饭锅里的水渐干时将蔬菜丁倒入一起焖。
【18】 饭熟后用饭勺拌匀。
【19】 将生菜叶铺在盘底,装一碗米饭倒扣在上面,将斩块的乳鸽摆上即可。
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